Beşamel Soslu Kabaklı Tavuk Tarifi

Çıktı al Çıktı al

Yazan:    |   Kategori: Et Yemekleri Tarifi, Yemek Tarifleri

1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (5 oy, puan: 4,40 / 5)
Loading ... Loading ...
Yemek Tariflerini Paylaş

Beşamel sos nasıl hazırlanır? Beşamel soslu kabaklı tavuk yapılışı pişirilişi nasıldır? Beşamel soslu tavuk tarifi. Lezzetli bir yemek tarifi daha, işte hazırlanışı.

Malzemeler

  • 4 adet kızartmalık kabak
  • 4 adet domates (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 bütün tavuk göğsü kemiksiz
  • fesleğen,  kekik, tuz, karabiber
  • çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı kaşar peynir rendesi (üzeri için)

Beşamel sos için malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı tepeleme un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • tuz, karabiber

Beşamel soslu kabaklı tavuk tarifi

Kabakları kabuklarını soymadan ince uzun doğrayalım ve tavada biraz tuz ilave ederek hafif kavuralım. Aynı şekilde tavukları da ince uzun doğrayarak kabakların içine koyarak onlarında 1-2 dk kavuralım. Başka bir tavada sarımsakları  doğrayarak soteleyelim, domatesleri ve baharatlarımızı ilave edelim ve sosumuzu pişirmeye bırakalım. Domatesimiz  pişerken beşamel sosumuzu hazırlayalım. Bir tencereye tere yağımızı ve sıvı yağını koyalım. Tereyağı eriyince unu ilave edip unu biraz kavuralım ve kavrulan unumuza yavaş sütü ilave edelim. Sütü ila ederken sürekli karıştıralım ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.

Fırın tepsimizin hazırlayalım; tabanına kabakların yarısını dizelim ve üstüne tavukları koyalım kekik ve fesleğeni serpiştirelim. Hazırladığımız domates sosunu üstüne serpiştirelim ve kalan kabaklarımızı tekrar üstüne dizelim. Hazırlamış olduğumuz beşamel sosu kabakların üstüne dökerek tepsiyi 180 derece de ısıtılmış fırında 15 k pişirelim ve daha sonra rendelemiş olduğumuz peyniri ilave ederek pişirmeye devam edelim peynirimiz eriyip kızarana kadar fırında pişirmeye devam edelim. Afiyet olsun

Beşamel Soslu Kabaklı Tavuk Tarifi

Yorumlar


Yorumunuzun yanında istediğiniz resmin görünmesini istiyorsanız gravatar edinin!





yemek tarifleri tatlı tarifleri Pratik Tarifler meze tarifleri sebze yemekleri kek tarifleri

iftar yemek tarifleri