Biber Dolması Tarifi

Biber Dolması Tarifi

Biber dolması nasıl yapılır? Biber dolması tarifi oldukça kolay bir sebze yemeği tarifidir. Resimli analtımıyla biber dolması hazırlanışı.

Malzemeler

  • 8 adet biber dolması
  • 3 fincan pirinç
  • 3 fincan pilavlık bulgur
  • 2 adet domates
  • 150 gr kıyma
  • kuru nane
  • karabiber
  • 1 adet kuru soğan
  • karabiber
  • kimyon
  • domates salçası
  • zeytinyağı
  • tuz

Biber Dolması Tarifi

Dolmalık biberleri temizleyip yıkayıp bir kenara alıyoruz. Pirinci ve bulguru yıkayıp süzüldükten sonra başka bir kaba alıp üzerine kıymayı, küçük küçük doğradığımız soğanı, domatesleri, kuru naneyi, karabiberi, kimyonu, salçamızı, zeytin yağını, tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Karışımı biberlerin içine doldurup ayıklayıp kenara aldığımız biberlerin saplarını biberlerin içine sıkıştırıp tencereye diziyoruz. 2 bardak suyunu da ekleyip ağır ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Arada pirinçleri kontrol edip piştikten sonra servis yapıyoruz.

biber dolması tarifi biber dolması tarifi

Benzer tarifler

mücver tarifi

0 43

Yorum Yok

Yorum Yap