Elmalı Kurabiye Yapılışı

Elmalı Kurabiye Yapılışı

Elmalı kurabiye yapılışı nasıl olur? Kolay ve pratik kurabiye tarifi olan elmalı kurabiye tarifi. Resimli anlatımıyla elmalı kurabiye hazırlanışı ve elmalı kurabiye yapımı.

Hamuru için malzemeler

  • 1 Paket kayı yağ (eriyecek)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yeteri kadar un (kulak memesi kıvamına gelen kadar)

İçinin malzemesi

  • 3 – 4 adet elma
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • İsteğe bağlı fındık veya ceviz içi

Üzeri için

  • Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Yapılışı

Hamur malzemelerinin tümünü karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz. Bu hamuru 20 dk.dinlendiriyoruz. Bu arada içini malzemesini hazırlıyoruz. Bir tencereye kabuğu soyulmuş ve rendelenmiş elmaları, şekeri, tarçını koyup biraz pişiriyoruz. Yaklaşık 8-10 dk. Elma karışımını da biraz soğuttuktan sonra hamurumuza şekil veriyoruz. Bunun için bir merdane yardımıyla hanurda bir parça alıp tezgahın üzerinde yuvarlayarak açıyoruz. ( 2 mm kalınlığında) açtığımız parçayı sigara böreği yapar gibi üçgen üçgen kesiyoruz. Bu parçaların geniş kısımlarına elmalı içten koyup kenarlarını içe katlamadan sarıyoruz. Yağlı kağıt dizilmiş tepsiye dizerek 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra üzerine bolca pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.

elmalı kurabiye yapılışı elmalı kurabiye yapılışı

Benzer tarifler

irmikli kurabiye tarifi

0 28
lorlu kurabiye tarifi

0 58
çatlak kurabiye tarifi

0 66
tırtıl kurabiye yapılışı

1 64

Yorum Yok

Yorum Yap