Etli Yaprak Sarması Tarifi

Etli yaprak sarması tarifimiz 4 kişilik ve 30 dakikada hazırlanmaktadır. Ayrıca harcı isteğinize göre değiştirebilirsiniz, kuru veya taze nane ya da dereotu katabilirsiniz.

Malzemeler:

• Yarım kg kıyma
• 300 gr salamura asma yaprağı
• 2 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı karabiber
• Yeterince tuz

Etli Yaprak Sarması Tarifimiz

• Yaprakların tuzunu almak için limonlu kaynar suda bırakın ve saplarını çıkarın.
• Harcı için rendelenmiş soğan, salça, ince doğranmış maydanoz, pirinç ve kıymayı karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
• Yaprakları büyüklüklerine göre teker teker veya ortadan ikiye bölerek alın. Kenarına harçtan koyup sarın ve rulo haline getirin.
• Tencerenin dibine kullanmadığınız yaprakları yerleştirin ve dolmaları üst üste tencereye sıralayın.
• Yeterince su ilave edin ve orta ateşte pişirin.

Benzer Tarifler:

• İzmir Köfte Tarifi




• Izgara Ciğer Tarifi




• Fırında Tavuk Budu Tarifi




• Etli Taze Fasulye Tarifi




• Etli Patates Güveci Tarifi