Kabak Mücveri Tarifi

Kabak Mücveri Tarifi

Malzemeler

  • Beş adet rendelenmiş kabak
  • yarım demet maydonoz
  • üç adet taze soğan
  • yarım demet dereotu
  • bir adet yumurta
  • bir tutam tuz
  • bir tutam karabiber
  • biraz un
  • kızartmak için çiçek yağı

Kabak Mücveri Tarifi Hazırlanışı

Kabaklarımızı rendeleyip, diğer malzemlerimizide ince  ince kıyıp karıştıyoruz. İçine biraz un ve baharatlarımızı ekliyoruz, elde ettiğimiz karışımın cıvık olup tüm malzemeler birbiriyle özdeşmiş olacak. Bu sırada bir tavaya  yarım çay bardağı çiçek yağı koyup, kızdırıyoruz. Yağ kızdıktan sonra kaşık yardımıyla karışımımızdan alıp tavaya atıyoruz. Alt üst edip kızartıyoruz. Kızarttığımız mücveri yağını emmesi için havlu peçete serili tabağa çıkartıyoruz. Afiyet olsun.

kabak mücveri tarifi kabak mücveri tarifi

Benzer tarifler

Yorum Yok

Yorum Yap