Şakşuka Nasıl Yapılır

Yazan:  
Kategori: Meze Tarifleri

Yemek Tariflerini Paylaş
1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (2 oy, puan: 4,50 / 5)
Loading ... Loading ...

Adına şarkı bile yazılan ege bölgesinin meşhur mezesi, şakşuka nasıl yapılır ? Soğuk ve sıcak meze olarak yenilebilen şakşuka meze tarifi oldukça kolaydır.

Şakşuka Malzemeleri

  • 1 kilo patlıcan
  • 2 adet patates
  • Yarım kilo yeşil biber
  • 3-4 adet domates
  • Sarımsak
  • Yağ
  • Tuz
  • Maydonoz

Şakşuka Nasıl Yapılır

Kızgın yağda doğradığımız patlıcanları, patatesleri ve biberleri kızartın. Bir tavada rendelenen domates ve sarımsağı pişirin. Bir borcama kızarttığımız sebzeleri alıp üzerine sosu döküp 10-15 dakika fırınlayın. Servis tabağına alıp maydonoz ile süsleyin. Hepsi bu kadar. Şakşuka mezemiz hazırdır, afiyet olsun.

şakşuka nasıl yapılır

Cacık Tarifi

Yemek Tariflerini Paylaş
1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (2 oy, puan: 3,50 / 5)
Loading ... Loading ...

Ev yapımı yoğurttan yapılan cacık her zaman daha sağlıklı ve lezzetli oluyor. Bu yüzden hazır yoğurt yerine ev yoğurdundan cacık tarifi yapmanızı öneririm.

Ev yoğurdundan cacık tarifi malzemeleri

Yoğurt için

  • günlük süt-1 litre
  • açık yoğurt-1,5 yemek kaşığı

Cacık için malzemeler

  • ev yoğurdu-500 gram
  • salatalık-2 adet
  • tuz-1 tatlı kaşığı
  • kuru nane-1 tatlı kaşığı
  • sarımsak-1 diş
  • zeytinyağı-1-2 yemek kaşığı
  • pul biber (isteğe göre)- 1 tatlı kaşığı

Cacık Tarifi

Günlük sütü alır almaz kaynatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Parmağımızı soktuğumuzda sıcaklığına rahatça dayanabilir derecede olmalı. 1,5 çorba kaşığı açık yoğurttan bir kaseye alıyoruz. İki kepçe süt alarak yoğurta ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Karıştıktan sonra süt tenceresine boşaltıyoruz, bir daha karıştırıyoruz ve kapağını kapatıyoruz. Üstünü örterek 5-6 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanmış sütü buzdolabına kaldırıyoruz ve en az 5 saat daha bekletiyoruz. Ev yapımı yoğurdumuz hazır.

Cacık için salatalık küçük küçük doğruyoruz, sarımsağı dövüyoruz, tuzu, naneyi, biberi yoğurta ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Üzerine zeytin yağı gezdiriyoruz.

Soğuk servis yapıyoruz.

cacık tarifi

Çiğ Köfte Nasıl Yapılır

Yemek Tariflerini Paylaş
1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (9 oy, puan: 3,56 / 5)
Loading ... Loading ...

Evde kolay çiğ köfte nasıl yapılır ? Çok pratik etsiz çiğ köfte tarifi, okuyunca sizde şaşıracaksınız. Lezzetli ve yapılışı basit çiğ köfte tarifimiz.

Malzemeler (20 kişilik)

  • 2 kg ince köftelik bulgur
  • 2 kg domates
  • 5 baş sarımsak
  • 1 kg soğan
  • Nane
  • Kekık
  • İsot yarım kilo
  • Pul biber
  • 4 limon
  • Domates salçası 6-7 yemek kaşığı
  • Biber salçası
  • Tuz
  • 1 litre sıvı yağ, 1 çay bardağı eksık olacak.

Çiğ Köfte Nasıl Yapılır

Bütün malzemelerı karıştır ve 1,5 saat yogur. Çiğ köfte tarifi işte bu kadar kolay ve pratik :) afiyet olsun.

ciğ köfte nasıl yapılır

Adana Usulü Kısır Tarifi

Yemek Tariflerini Paylaş
1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (2 oy, puan: 4,00 / 5)
Loading ... Loading ...

Adana usulü kısır nasıl yapılır ? Lezzetli ve kolay bir kısır tarifi, adana usulü kısır tarifi yapılışı oldukça pratik bir kısır hazırlanışı dır.

Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 6 adet yeşil soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet nane
  • 1 adet kuru soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 5 adet domates
  • 1 su bardağı zeytin yağ
  • Pul biber
  • İsot
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi

Adana Usulü Kısır Tarifi Nasıl Yapılır

Köfte leğenine bulguru alalım. Bulgurun üzerine kuru soğanı, sarımsağı doğrayıp koyalım, Üzerine domatesi doğrayalım. Baharatları ve salçaları ekleyip karıştıralım. 20 dk. boyunca yoğuralım. Bulgur yumuşayınca yeşillikleri, yağı ve nar ekşisni ekleyip karıştıralım ve servis edelim. Afiyet olsun.

Patates Topları Nasıl Yapılır

Yemek Tariflerini Paylaş
1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (4 oy, puan: 4,50 / 5)
Loading ... Loading ...

Lezzetli patates topları mezesi tarifi çok sevilen bir aperatiftir. Patates topları nasıl yapılır ? Kolay ve anlaşılır tarifiyle patates topu mezesi yapılışı ve hazırlanışı.

Malzemeler

  • 1 kilo patates
  • 2 havuç
  • 1 kırmızı lahana
  • Bir demet maydanoz

Patates Topları Nasıl Yapılır

Patatesleri haşlayın onlar haşlanırken siz havuçu yıkayın ve rendeleyin, kırmızı lahanayıda yıkayın ve çeyreğini kullanacak şekilde kesin ve rendenin ince kısmında rendeleyin en son olarak maydonozuda yıkayın yarım demeti size yetecektir ince ince doğrayın bir tabağa alın. Haşlanan patatesleri doğrayın ve ezin, içine zeytin yağı tuz limon ekleyin ve biraz elinize alıcağınız havuç ile yuvarlaklar yapın. Aynı şekilde kırmızı lahana ve maydonoz içinde aynı işlemi yapın afiyet olsun.

patates topları nasıl yapılır

Acılı Ezme Tarifi

Yemek Tariflerini Paylaş
1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (7 oy, puan: 3,29 / 5)
Loading ... Loading ...

Acılı ezme nasıl yapılır? Ev yapımı acılı ezme tarifimiz. Evde mezelerinizi artık kendiniz yapabilirsiniz, acılı ezme yapımı çok kolay.

Malzemler

  • dört adet domates
  • iki adet sivri biber
  • bir adet kuru soğan
  • yarım demet nane
  • yarım demet maydanoz
  • zeytinyağı
  • limon
  • tuz
  • sumak
  • kırmızı pulbiber

Acılı Ezme Tarifi Nasıl Yapılır

Tüm malzemeleri ince ince kıyıyoruz. Domateslerin ilk olarak kabuklarını soymayı unutmuyoruz. Sonra  baharatları ilave edip bir güzelce karıştırıyoruz. En son zeytin yağını ve limon suyunu da ekleyip sunuma hazırlıyoruz. Afiyet olsun.

acılı ezme tarifi

Patates Püresi Tarifi

Yemek Tariflerini Paylaş
1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (2 oy, puan: 5,00 / 5)
Loading ... Loading ...

Patates püresi nasıl yapılır? Yemeklerinizin yanında eşlik edebilecek pratik bir tarif patates püresi tarifimiz. Patates püresi yapımı.

Malzemeler

  • beş- altı adet patates
  • tuz
  • 1-2 yemek kaşığı tereyağı
  • süt
  • kaşar rendesi

Patates Püresi Tarifi Nasıl Yapılır

Patatesleri haşlayalım, kabuklarını soyalım. Sıcakken içine tuz, süt, tereyağı ve kaşar rendesini ekleyip rondodan geçirelim. Güzelce ezilmesine özen gösterelim. İçine baharatlarda ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

patates püresi tarifi

 

Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Tarifi

Yemek Tariflerini Paylaş
1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (2 oy, puan: 3,00 / 5)
Loading ... Loading ...

Közlenmiş kırmızı biber salatası nasıl yapılır? Lezzetli bir salata ve meze olarak ikram edebileceğiniz bir tarif közlenmiş kırmızı biber salatası tarifimiz.

Malzemeler

  • 6-7 adet etli kırmızı biber
  • 3-4 diş sarımsak
  • yarım demet maydanoz
  • yarım çay bardağı sirke
  • tuz
  • zeytinyağı

Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Tarifi Nasıl Yapılır

Biberleri fırına atıp közlüyoruz. Közlenen biberlerin kabuklarını soyup ikiye bölüp servis tabağına sıralıyoruz. Sarımsakları soyup dilimleyip bir kasenin içine alıp maydanozları yıkayıp ince ince dilimliyoruz. Sirkeyi, tuzu ve zeytinyağını da ekleyip sosu iyice karıştırıp biberlerin üzerinde gezdiriyoruz. Afiyet olsun.

közlenmiş kırmızı biber salatası tarifi

İçli Köfte Tarifi

Yemek Tariflerini Paylaş
1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (1 oy, puan: 5,00 / 5)
Loading ... Loading ...

İçli köfte nasıl yapılır? İçli köfteyi sevenler bir de bizim içli köfte tarifimizle denesinler. İçli köfte yapılışı emek istiyor.

Malzemeler

  • yarım kg ince bulgur
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 200 gr iki kere çekilmiş kıyma
  • tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı un

iç harcı için;

  • 300 gr kıyma
  • 3 adet soğan
  • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
  • karabiber
  • zeytinyağı

İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır

Öncelikle bulguru kaynak su ile ıslatıp bekletiyoruz,  sonra bütün malzemeleri bir tepsiye alıp arada su katarak yoğuruyoruz 15 dakika kadar yoğurduktan sonra hamuru dinlenmeye bırakıyoruz. Bir tencereye bir miktar zeytinyağı döküyoruz ardından kıymayı koyup kavuruyoruz. Soğanları rendeliyoruz kıymaya ilave ediyoruz. Sırası ile bütün malzemeleri ekleyip iyice kavuruyoruz. Malzemeler kavrulduktan sonra ocağın altını kapatıp kenara alıyoruz. Yoğurduğumuz hamurdan yumurtadan daha büyük parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp arada elimizi ıslatarak baş parmağımızla içini oyuyoruz. Soğuttuğumuz iç harçtan koyup kapatıyoruz. Hazırladığımız köfteleri fritözde kızarana kadar kızartıyoruz. Afiyet olsun.

içli köfte tarifi

Ançüez Ezmesi Tarifi

Yemek Tariflerini Paylaş
1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (3 oy, puan: 3,67 / 5)
Loading ... Loading ...

Ançüez ezmesi meze nasıl yapılır ? Soğuk meze tarifleri olarak, ançüez ezmesi tarifi yapılışı nasıl olur? Ançüez ezme mezesi hazırlanışı ve kolay meze ançüez yapımı.

Malzemeler

  • 250 g ançüez
  • 3 dilim bayat ekmek içi, rendelenmiş
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • yarım çay bardağı zeytinyağı

Ançüez Ezmesi Tarifi

Ançüezleri soğuk suda 2 saat beklettikten sonra kılçıklarını ayıklayın. Bir kabın içine sirke, zeytinyağı, rendelenmiş ekmek içleri ve ançüezleri koyup el blender’inden geçirin. Katı olursa biraz daha zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Ançüez ezmesini, kızarmış ekmeklerin üzerine sürüp servis edebilirsiniz.

Toplam 16 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12345...10...Son »

yemek tarifleri tatlı tarifleri Pratik Tarifler meze tarifleri sebze yemekleri kek tarifleri

iftar yemek tarifleri