Özbek Pilavı Tarifi

Yazan:  
Kategori: Pilav Tarifleri

Yemek Tariflerini Paylaş
1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (1 oy, puan: 5,00 / 5)
Loading ... Loading ...

Nefis özbek pilavı tarifi yapılışı aslında bizim bildiğimiz maklube tarifine çok benziyor. Görüntüsüde iştah açıcı ve yapımı çok kolay bir özbek pilav tarifi.

Malzemeler

  • et-400 gram
  • soğan-2 adet
  • havuç-5-6 adet
  • pirinç-2 bardak
  • kırmızı biber-yarım çay kaşığı
  • taneli kimyon-1 çay kaşığı
  • tuz
  • sıvı yağ

Özbek Pilavı Tarifi

Kazanda (tencerede) yağı ısıtıyoruz. Eti kuşbaşı boyutunda veya biraz daha büyük doğruyoruz, kazana alıyoruz ve yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte kavuruyoruz. Sonra ateşi kısısyoruz ve 10 dakika daha kavuruyoruz.

Havucu julyen şeklinde doğruyoruz ve etin yanına ekliyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz kazana ekliyoruz ve arada bir karıştırarak yaklaşık 15 dakika kalan malzemeyle birlikte kavuruyoruz.

Bir buçuk su bardağı kadar su ekliyoruz içine baharatlar ve uz atıyoruz ve yirmi dakika kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.

Pirinci iyice yıkıyoruz, kazana koyuyoruz üstünü kevgirle düzeltiyoruz ve yavaşça kaynamış suyu ekliyoruz. Su yaklaşık 8-10 mm pirincin üzerinde olmalı. ( göz kararı)

Pirinç su çekinceye dek orta ateşte pişiriyoruz, ondan sonra ateşi kısıyoruz kapağı kapatıyoruz ve 15 dakika daha pişiriyoruz.

Piştikten sonra 5 dakika kapalı kapak altında demliyoruz.

Not: Bu klasik ev tarifim ama özbek pilavı çok daha çeşitli olabilir, içine isteğe göre kızılcık, bütün baş sarımsak, haşlanmış nohut, ayva, kuru üzüm v.b insanların zevklerine göre eklenir.

özbek pilavı tarifi

İç Pilav Tarifi

Yazan:  
Kategori: Pilav Tarifleri

Yemek Tariflerini Paylaş
1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (2 oy, puan: 5,00 / 5)
Loading ... Loading ...

Et yemeklerinin yanında mutlaka olması gereken iç pilavını pratik ve kolay nasıl yaparız? Resimli iç pilavı tarifi ile nefis bir pilav yapacaksınız.

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • 3 çay kaşığı kuş üzümü
  • 1 çay kaşığı yeni bahar
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım çay bardağı karabiber
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 2,5 su bardağı sıcak su
  • Tuz

İç Pilav Tarifi

Pirinci ıslatın nişastası gitsin. Başka bir tencerede az yağ ile doğradığımız soğanı kavurun sonra üzerine pirinci ekle kavur, dolmalık fıstığı, kuş üzümünü ve baharatları ekle kavur suyu ekleyip pişmeye bırak. Demlenmesi için kağıt peçete koyabilirsiniz tencerenin üzerine. Yanında et ile servis edebilirsiniz afiyet olsun.

iç pilav tarifi

Karabuğday Pilavı Tarifi

Yazan:  
Kategori: Pilav Tarifleri

Yemek Tariflerini Paylaş
1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (1 oy, puan: 5,00 / 5)
Loading ... Loading ...

Karabuğday pilavı nasıl yapılır? Farklı lezzetlerde pilav denemek isteyen takipçilerimiz bir de karabuğday pilav tarifimizi yapsınlar. Karabuğday pilavı yapımı.

Malzemeler

  •  1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 su bardağı karabuğday
  • sıvı yağ
  • tuz

Karabuğday Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır

Soğanı soyuyoruz yıkıyoruz ve yemeklik doğruyoruz. Patatesi ve havucu küçük küp şeklinde doğruyoruz. Pilavlık tencereye bir kahve fincanı sıvı yağı koyuyoruz ısıtıyoruz sonrada soğanı koyarak harmanlıyoruz. Soğan altın rengini alınca, havucu, beş dakika sonrada patatesi ekliyoruz ve hafif kızartıyoruz. İki bardak karabuğdayı iyice yıkıyoruz ve tencereye alıyoruz. Üzerine 3.5 bardak suyu koyuyoruz ateşi yükseltiyoruz. Su kaynadıktan sonra tuz ekliyoruz, ateşi kısıyoruz ve kapağını kapatarak suyunu çekene kadar pişiriyoruz.  Suyunu çekince karıştırıyoruz ve çok küçük ateşte demliyoruz. Sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

karabuğday pilavı tarifi

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Yemek Tariflerini Paylaş
1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (1 oy, puan: 2,00 / 5)
Loading ... Loading ...

Sebzeli bulgur pilavı nasıl yapılır? Akşam yemeklerinizde etinizin yanında lezzetli bir pilav sebzeli bulgur pilavı tarifimiz. Sebzeli bulgur pilavı yapılışı.

Malzemeler

  • iki su bardağı pilavlık bulgur
  • bir adet soğan
  • iki-üç adet domates
  • iki adet biber
  • sıvı yağ
  • bir yemek kaşığı tereyağı
  • tuz
  • üç su bardağı sıcak su

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır

Yağlarımızı yaygın bir tencereye koyup yemeklik doğradığımız soğanları kavuruyoruz. Sonra doğranmış biberlerimizide ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. İyice kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesi ( şişe domateste kullanabilirsiniz) ve salçayı ekleyip  karıştırıyoruz. En son bol suda yıkadığımız bulguru da koyup biraz kavurduktan sonra sıcak suymuzu ilave ediyoruz. Tuzu da ekleyip ocağın altını kısıyoruz. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz ( suyu yeterli değilse bir miktar daha sıcak su ekleyebilirsiniz), biraz dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

sebzeli bulgur pilavı tarifi

 

 

 

Tavuklu Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi

Yazan:  
Kategori: Pilav Tarifleri

Yemek Tariflerini Paylaş
1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (Henüz oy kullanılmadı)
Loading ... Loading ...

Tavuklu nohutlu pirinç pilavı nasıl yapılır? Misafirlerinize ikram edebileceğiniz lezzetli bir tarif tavuklu nohutllu pirinç pilavı tarifimiz. Nohutlu pirinç pilavı hazırlanışı.

Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 parça tavuk göğsü
  • 1,5 su bardağı tavuk suyu
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • tuz

Tavuklu Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır

Öncelikle pirinci 1,2 saat önceden ıslatıyoruz. Islattığımız pirincin suyuna 1 tatlı kaşığı tuz atıyoruz ve  tavuk etini haşlıyoruz. Ben nohudu derin dondurucudan çıkarıp kullanıyorum. Önceden haşlayıp küçük paketler halinde hazır bulunduruyorum. İsteğe göre bir gece önceden de ıslatılıp pilavı yapmadan öncede haşlanabilir. Daha sonra bir tencereye tereyağını alıp eritiyoruz. Yıkadığımız ve iyice süzdüğümüz pirinci tencerenin içine alıp kavurmaya başlıyoruz. Pirinçler tamamen kavrulduktan sonra 1,5 su bardağı kaynak suyu ilave ediyoruz. Tavuk suyunun içine tuz atıp dökersek çok daha iyi olur. Suyu ekledikten sonra nohutları da ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz. Pilav tamamen suyunu çekince ocağın altını kapatıp pilavın demlenmesini bekliyoruz. Haşladığımız tavuk etini parçalara bölüyoruz. Bir kasenin içine tavuk etlerin koyup üzerine de pilavı koyup servis kaşığı ile hafif bastırıp servis tabağına ters çeviriyoruz.  (pilavın suyunu koyduktan sonra bir kaç damla limon suyu damlatırsak pilavın rengi daha beyaz olur ve bir tane kesme şeker de atabiliriz). Afiyet olsun.

tavuklu nohutlu pirinç pilavı tarifi

 

Midye İçi Patlıcanlı Pilav Tarifi

Yazan:  
Kategori: Pilav Tarifleri

Yemek Tariflerini Paylaş
1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (3 oy, puan: 5,00 / 5)
Loading ... Loading ...

Midye içi patlıcanlı pilav tarifi nasıl yapılır? Midye sevenler için gerçek bir biz lezzet patlıcanlı pilav tarifiMidye içi patlıcanlı pilav hazırlanışı.

Malzemeler

  • yarım kilo patlıcan
  • yarım  kg pirinç
  • bir tatlı kaşığı yeni bahar
  • bir tutam tuz
  • bir tutam karabiber
  • bir çay bardağı çiçek yağı
  • üç su bardağı su
  • bir limon

Midye İçi Patlıcanlı Pilav Tarifi Hazırlanışı

İlk önce patlcanları küçük  küp şeklinde doğrayıp, az bir yağda kızartıyoruz.  Kızartma işlemi bittikten sonra pirincimizi güzelce yıkıyoruz. Yıkanan pirinci çiçek yağında güzelce kavuruyoruz, kavururken baharatlarımızıda bir bir ilave ediyoruz. Daha sonra suyu ekleyip kısık ateşte pilavımızın pişmesini bekliyoruz. Sonra patlıcanlarıda  içine katarak  hafifçe harmanlıyoruz. Servis yaparken üzerine limon sıkmanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun.

midye içi patlıcanlı pilav tarifi midye içi patlıcanlı pilav tarifi

Tavuklu Pilav Tarifi

Yemek Tariflerini Paylaş
1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (3 oy, puan: 4,33 / 5)
Loading ... Loading ...

Tavuklu pilav nasıl yapılır? Tavuk etli pilav hazırlanışı. Pilav üstü tavuk yapılışı nasıl olur? Resimli ve kolay bir tarif, tavuklu pilav tarifi.

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 tane haşlanmış tavuk budu yada 1 tavuk göğsü eti
  • 3 su bardağı et suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı arpa şehriye
  • İsteğe göre 1.5 çay kaşığı karabiber

Tavuklu Pilav Tarifi Yapılışı

Tavuk eti önceden haşlanır. 1 çay bardağı yağımızı pilav tenceresine alalım ve arpa şehriyeyi kavuralım. Rengi dönünce yıkanmış pirinçleri de katalım ve kavurmaya devam edelim. Pirinçler kıtır kıtır olunca tuzumuzu ve 3 su bardağı tavuk haşlama suyundan katalım ve tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakalım. Pilav pişince elimizle parçaladığımız tavuk etini ilave ederek birlikte harmanlayalım. Afiyet olsun.

tavuklu pilav tarifi tavuklu pilav tarifi

Domatesli Pilav Tarifi

Yazan:  
Kategori: Pilav Tarifleri

Yemek Tariflerini Paylaş
1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (2 oy, puan: 5,00 / 5)
Loading ... Loading ...

Domatesli pilav nasıl yapılır? Sebzeli pilav çok sevilir ve bizde sizlere domatesli pilav tarifi yapılışını paylaşmak istedik. Domatesli pilav hazırlanışı nasıl olur?

Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1,5 su bardağı su
  • tereyağ
  • tuz
  • 2 adet orta boy domates
  • karabiber

Domatesli Pilav Tarifi Yapılışı

Pirinci önceden üzerini iki parmak geçecek şekilde kaynak su ilave edip bekletiyoruz. Tuzunu da eklemeyi unutmayın. Beklettiğimiz pirinci süzgece alıp iyice yıkıyoruz. Suyunun süzülmesi için kenara alıyoruz. Ocağın üzerine tencereyi alıp tereyağını tencereye koyuyoruz. Süzülen pirinçleri tencereye alıp kavurmaya başlıyoruz. Başka bir tavanın içinde rendelediğimiz domatesleri kavuruyoruz. Kavurma işlemi bittikten sonra domatesleri pirinçlerin üzerine ilave ediyoruz ve beraber de bir süre kavuruyoruz ve üzerine 1,5 su bardağı suyu ilave ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini de ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar bekliyoruz. Suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatıp demlenmesini bekliyoruz. Pilav demlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.

domatesli pilav tarifi domatesli pilav tarifi

Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi

Yemek Tariflerini Paylaş
1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (3 oy, puan: 4,67 / 5)
Loading ... Loading ...

Nohutlu pilav nasıl yapılır? Kolay pilav yapılışı. Nohutlu pirinç pilavı tarifi, resimli ve pratik bir tariftir. Pirinç pilavı hazırlanışı nasıl olur?

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı arpa şehriye
  • Yarım su bardağı zeytinyağ
  • 1.5 yemek kaşığı tereyeğ
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Arzu edilirse tavuk bulyon 2 tane çok yakışır

Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

Pilav yapacağımız tencereye zeytinyağ ve tereyağını alalım. İçine iki yemek kaşığı arpa şehriyeyi ilave edip kavuralım. Rengi kahverengiye dönünce yıkanan pirincimizi de katalım ve karıştırarak kavurmaya devam edelim. Pirinçler hafif kurumaya başlayınca iyice kavrulmuş demektir hemen tuz ve karabiberi katıp, nohutları ilave edelim. Sıcak suyumuzu katıp kapağını kapatalım. Pişme süresince pilavı fazla karıştırmamaya çalışalım aksi halde nişastası dağılarak hoş olmayabilir. Afiyet olsun.

nohutlu pirinç pilavı tarifi nohutlu pirinç pilavı tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yazan:  
Kategori: Pilav Tarifleri

Yemek Tariflerini Paylaş
1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (2 oy, puan: 5,00 / 5)
Loading ... Loading ...

Yeşil mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır? Bulgur pilavı hazırlanışı. Bulgur pilavını bir de mercimekli denemeye ne dersiniz. Mercimekli bulgur pilavı tarifi.

Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1.5 su bardağı pilavlık bulgur
  • bir yemek kaşığından az salça
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 baş orta boy kuru soğan
  • 1 baş küçük kuru soğan
  • 1.5 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

Mercimek  önceden haşlanır. Tavaya sıvıyağ ve tereyağını  alalım ve içine büyük boy soğanı doğrayalım. Rengi dönen soğana bulguru ekleyip beraber kavuralım. Bulgur 2 dak.kavrulur ve içine salça ilave edilir. Baharat ve tuz ilave ettiğimiz pilavımıza üstüne bir parmak çıkacak kadar sıcak su ilave edelim ve kapağını kapatalım. Suyunu çeken pilavımızın altını kapatalım. Diğer yandan küçük boy soğanımızı doğrayalım. Mercimek ve soğanı  pişen pilavımıza ilave ederek güzelce harmanlayalım. Pilavımız hazırdır, afiyet olsun.

yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifi yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifi

Toplam 3 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.123

yemek tarifleri tatlı tarifleri Pratik Tarifler meze tarifleri sebze yemekleri kek tarifleri

iftar yemek tarifleri