Patatesli Çiğ Köfte Tarifi

Patatesli Çiğ Köfte Tarifi

Patatesle ne yapabilirim diye mi düşündünüz? Gerçek bir lezzet Patatesli Çiğ Köfte Tarifini sizlere öneriyoruz. Çok beğeneceğiniz yemek tariflerinden biri olacak Patatesli Çiğ Köfte Tarifini büyük bir keyifle yapabilir ve sevdiklerinizle birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle.

Patatesli Çiğ Köfte Tarifi Malzemeleri

  • 4 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 3 tane patates
  • 1 tane soğan
  • 8 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 çorba kaşığı isot
  • yarım limon suyu
  • yarım demet maydanoz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Bir su bardağı dövülmüş ceviz
  • Diğer baharatlar Kimyon, Yenibahar, Nar ekşisi, Tuz, Pul biber isteğe bağlı olarak ağız tadınıza göre ilave edebilirsiniz.

Patatesli Çiğ Köfte Nasıl Yapılır

Malzemeleri çok ama yapılışı kolay Karıştırma kabına ayıklanmış ve yıkanmış bulguru dökelim, üzerine 2 bardak sıcak suyu dökelim ve bulguru karıştıralım. Bulgur sıcak suyu emecek.

Patatesleri bir tencerede haşlayalım, Patatesleri temizleyip bıçakla veya çatalla biraz parçalayarak, bulgurun (suyunu çekmiş) içine ilave edelim. Üzerine rendelenmiş soğan ve dövülmüş sarımsağı ilave edelim, kaba koyduğumuz malzemeyi yoğurmaya başlayalım. Biraz yoğurduktan sonra üzerine salçaları ve tüm baharatları ilave edelim, yoğurmaya devam edelim. Kıvama gelince ince kıydığımız maydanoz, tuz, ceviz, limon suyu ve zeytinyağı ekleyelim, güzelce malzemeleri bir süre daha yoğuralım.

Hazırladığımız köfte harcından küçük parçalar koparıp elimizde sıkalım, servis tabağına yeşilliklerle süsleyerek dizelim. Patatesli Çiğ Köfte Tarifimiz hazır.

Afiyet Olsun

patatesli çiğ köfte tarifi
patatesli çiğ köfte tarifi

Not: Çiğ köfte içine ekleyeceğiniz tüm baharatlar yoğunluk olarak başka bir tat katacaktır. Ağız tadınıza göre zaman zaman tadarak Patatesli Çiğ Köfte Tarifimizi yapmanızı tavsiye ederiz.

Bu durumda eklenecek baharatları ilave edip tadarak gerekiyorsa biraz daha ilave edebilirsiniz.

Benzer tarifler

Tavada Somon Balığı Tarifi

0 995
Radika Salatası Tarifi

0 886
izmir lokma tarifi

0 1404
islim kebabı tarifi

0 1355
Patatesli Çiğ Köfte Tarifi Patatesli Çiğ Köfte Tarifi

Yorum Yok

Yorum Yap