Patatesli Menemen Tarifi

Patatesli Menemen Tarifi

Yazar -
0 729

Patatesli Menemen Tarifi Malzemeleri

  • 4-5 Yumurta (kişi sayısına göre)
  • 1 kuru soğan
  • 1 taze patates
  • 1-2 adet sivri biber
  • 1-2 dal taze soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 domates
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kekik
  • Pul biber

Patatesli Menemen Nasıl Yapılır

Yeni bir menemen deneyimine ne dersiniz? Daha önce Patatesli Menemen Tarifini denemeyenler için güzel bir tarif.

Tavsiyem tüm malzemeleri önce hazırlamanız, yıkanması gerekenler güzelce yıkansın. Doğranacak malzemeleri de doğrayalım.

Patatesli Menemen Tarifi için önce kuru soğanı ince ince doğrayarak, zeytinyağında kavurmaya başlayalım. Kavrulmaya başlayan soğanlara patatesleri küp küp doğrayarak ekleyip birlikte kavurmaya devam edelim. Patatesler kızarmaya başlayınca, doğranmış biberler ilave edip, isteğimiz miktarda baharatları da ekleyerek malzemeleri pişirmeye devam edelim. Tuz eklemeyi unutmayın.

Kavrulan malzemeleri tadını versin diye tereyağı ekleyelim, karıştıralım iyice pişmesi önemli.

Bu karışıma en son önceden küçük küçük doğranmış domatesler ilave edilir. İsteyen kabuklarını temizleyerek domatesleri doğrayabilir.

Patateslerin pişmesi ile domateslerin pişmesi yumurta kırma aşamasına geldiğimizi gösterir. Artık kişi sayısına göre yumurta kırarak yumurtaları çok karıştırmadan pişiriyoruz. Üzerine 1 dk kadar kapak örterseniz yumurtalar daha güzel pişer.

Kapak çok kapalı kalırsa yumurtalar çok pişer ve kurur.

Yumurtaları az pişirmeyi seviyorsanız üzerine toz kırmızı biber çok yakışır

Afiyet olsun.

patatesli menemen tarifi
patatesli menemen tarifi

Benzer tarifler

soğuk sandviç tarifleri

0 508
tavuklu sandviç tarifleri

0 659
ton balıklı sandviç tarifi

0 395
nutella tarifi

0 405
Patatesli Menemen Tarifi Patatesli Menemen Tarifi

Yorum Yok

Yorum Yap