Patlıcan Yemeği Tarifi

Patlıcan Yemeği Tarifi

Patlıcan yemeği nasıl yapılır ? En sevilen sebze yemekleri tarifleri nden, patlıcan yemeği tarifi yapılışı. Resimli ve kolay patlıcanlı yemek hazırlanışı ve yapımı.

Malzemeler

  • 7 tane orta boy patlıcan
  • 2 tane kuru soğan
  • 3 tane orta boy domates
  • 1.5 çay bardağı zeytinyağ
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Yarım limon suyu
  • 3 diş sarımsak
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker

Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır

Patlıcanlar alaca soyulup küp küp doğranır. 1 yemek kaşığı tuz katılmış suyun içinde 15 dakika bekletilir. Diğer yandan zeytinyağında soğanlar kavrulur. Tuzlu suyun içinden çıkardığımız patlıcanlar da soğana eklenip kavurmaya devam edilir. 3 tane domates ve 3 diş sarımsak da doğranarak tencereye ilave edilir. Son olarak salça, tuz, yarım limon suyu ve 1 çay kaşığı toz şeker ilave edilip 2.5 – 3 su bardağı kaynar su ilave edilerek pişirilir.

patlıcan yemeği tarifi

Benzer tarifler

Yorum Yok

Yorum Yap