Pirinçli Köfte Tarifi

Pirinçli Köfte Tarifi

Yazar -
0 13

Pirinçli köfte nasıl yapılır ? Lezzetli çorba tariflerinden, pirinçli köfte tarifi hazırlanışı. Pirinçli köfteli çorba yapılışı ve resimli yapımı.

Malzemeler

  • 200 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4-5 kaşık un
  • tuz
  • karabiber
  • sıvı yağ

Pirinçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır

Bir kabın içine kıymayı, iyice yıkayıp süzdüğümüz pirinci. İnce ince kıydığımız maydanozları, karabiberi bir miktar tuzu koyup, köftelik harcı yoğuruyoruz. Fındıktan biraz büyük taneler kopartıp elimizi biraz yağlayıp köfteleri yuvarlıyoruz. Genişçe bir kabın içine bir kaç kaşık un koyup köftelerinin her yerine gelecek şekilde köfteleri yuvarlıyoruz. Köfteleri bir kenara alıp bir tencerenin içine bir miktar sıvı koyup küp küp doğradığımız soğanları ekleyip kavuruyoruz. Daha sonra salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Kavrulma işlemi bittikten sonra üzerine sıcak su ekliyoruz su. İyice kaynadıktan sonra köfteleri ekliyoruz. Yemeğin koyuluğuna göre su ya da un ilave edebilirsiniz. En son tuzunu da ekleyip köfteler tamamen piştikten sonra servise hazır.

pirinçli köfte tarifi

Benzer tarifler

0 48

Yorum Yok

Yorum Yap