Vişne Soslu Cheesecake Tarifi

Vişne Soslu Cheesecake Tarifi

Vişne Soslu Cheesecake Tarifi Malzemeleri

  • 2 paket kepekli büsküvi
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 kutu labne peynir
  • 8 yumurta
  • 1 su bardağından biraz eksik süzme yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım çay bardağı buğday nişastası
  • bir kutu çiğ krema

Vişne Sosu için,

  • 1 su bardağı vişne
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Vişne Soslu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır

Cheesecake yapmak zor diyorsanız bu tarif tam size göre. Vişne Soslu Cheesecake Tarifi kıvam konusunda biraz hassas davranırsanız bittiğinde çok güzel olacak.

Bakkal ve Marketlerde rahatlıkla bulabileceğiniz 2 paket kepekli bisküvi blenderda çok ince çekiniz. Bir kapta erittiğiniz  2 yemek kaşığı tereyağını çekilmiş bisküvinin üzerine döküp iyice karıştırın,  Bu Karışım Vişne Soslu Cheesecake Tarifinin tabanı için hazırlandı.  Kek kalıbına döküp güzelce ezerek sıkıştıralım.

Şimdi diğer malzemeleri hazırlayalım, bir çırpma kabına 2 kutu labne peynir, 8 yumurta, süzme yoğurt, toz şeker, buğday nişastası konup en düşük devirde mikserle çırpalım. Dikkat en önemli ayrıntı burada, çok yüksek devirde çırparsak karışım söner içindeki hava gözenekleri kaybolur.

Hazırladığımız karışıma dökmek üzere başka bir kapta çiğ krema mikserle çırparak kıvama getirilir ve yumurtalı karışıma karıştıra karıştıra yediriyoruz.

Vişne Soslu Cheesecake Tarifi hazır olmak üzere hazırladığımız karışım artık bisküvili tabanın üzerine dökebiliriz.

Özellikle önceden ısıtılmış 150 derecedeki fırına konur. Pişerken lütfen kontrol edin üzeri pembeleşip karışım sertleşince Vişne Soslu Cheesecake Tarifimiz pişmiş demektir. (50-60 dk)

Üzerine dökeceğimiz sos için,

Bir pişirme kabına 1 su bardağı Vişne rondodan geçirip,  3 yemek kaşığı toz şeker ve bir bardak içinde çok az su ile 2 yemek kaşığı buğday nişastasını dökerek vişne biraz yoğunlaşana (10-15 dk) kadar kısık ateşte pişiriyoruz.

Piştikten sonra Vişne Soslu Cheesecake Tarifi için hazırladığınız sosu bir kenara alıp soğumaya bırakın. Bu karışım iyice soğuyunca üzerine dökerek Vişne Soslu Cheesecake Tarifi servise hazır hale getirin.

Buzdolabında en az 3 saat bekletmenizi tavsiye ediniz.

Size ve sevdiklerinize afiyet olsun.

vişne soslu cheesecake tarifi
vişne soslu cheesecake tarifi
Vişne Soslu Cheesecake Tarifi Vişne Soslu Cheesecake Tarifi

Yorum Yok

Yorum Yap