Yuvalama Çorbası Tarifi

Yuvalama Çorbası Tarifi

Yazar -
0 810

Yemek tarifleri sitemizde, lezzetli bir et suyu ile hazırlanmış Yuvalama Çorbası Tarifimizi beğeneceksiniz. Yuvalama Çorbası Tarifimizin yapım aşamaları tüm ayrıntılarıyla birlikte aşağıda veriliyor. Yuvalama çorbası tarifi mutlaka denenmesi gereken bir tarif.

Yuvalama Çorbası Tarifi Malzemeleri

Et suyu Malzemeleri

  • 500g kemikli dana eti
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane havuç
  • 2 dal kereviz sapı
  • 2 tane defneyaprağı
  • 5-6 tane karabiber

Çorba İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 500 g süzme yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 250 gr kıyma
  • 1 çay bardağı pirinç
  • Yarım soğan rendesi
  • 1 yemek kaşığı irmik
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Toz nane
  • Pul biber

Yuvalama Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır

Yemek Tarifleri sitemizde bugün,  kış aylarının vazgeçilmezi olan çorba çeşitlerine bir yenisini ekleyelim, yuvalama çorbası tarifini nasıl yapılır sizinle paylaşalım.

Yuvalama çorbası tarifimize çorbamızın et suyunu hazırlamakla başlayalım.

Et suyu için 500 gr kemikli dana eti kullanıyoruz. Et Suyu Malzemeleri; 1 adet kuru soğanı, 1 adet havuç, 2 dal kereviz sapı, 2 adet defneyaprağı, 5 adet tane karabiberi, tuzu düdüklü tencerede 5 bardak su ile birlikte yarım saat kadar haşlayın. Sebzeleri bütün halde koyun.

Daha sonra haşlanan malzemeleri süzüp et suyunu bir kenara ayırın.

Yuvalama çorbası tarifinin köftelerini yapmak için yıkayıp süzdüğümüz pirinci, 1 saat önceden kaynar suda bekletin ve suyunu süzün. Pirinçleri mutfak robotundan geçirip diğer köfte malzemelerini ekleyin.

Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve irmiği bir araya getirip köfte malzemelerini yoğurun.

Küçük küçük köfteler yuvarlayın.

Yuvalama çorbası tarifimizin yapımı için süzdüğünüz et suyunu bir tencereye alıp yuvarladığınız köfteleri tencereye ilave edin. 10 dakika kadar köfteleri pişirin .Ardından haşlanmış nohut uda tencereye ilave edip ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Bir derin kabın içinde süzme yoğurdu koyup, yumurtayı ve unu ilave edin iyice çırpın.

Bu karışımı tencerede bekleyen ılınmış et suyuna yavaş yavaş devamlı karıştırarak ilave edin. Tencereyi tekrar ocağa alıp kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Artık yuvalama çorbasının son aşamasına geldik. Tavada tereyağını eritip nane ve pul biberi yakmadan hafifçe çevirip çorbanızın üzerine gezdirin.

Yuvalama çorbası tarifimiz işte bu kadar kolay. Çorbanızı sıcak servis edin.

Yuvalama çorbası tarifimizi beğendiyseniz sitemizdeki diğer zengin çorba çeşitleri nede bir göz atmalısınız.

Afiyet olsun efendim.

yuvalama çorbası tarifi
yuvalama çorbası tarifi

Benzer tarifler

kuzu gerdan çorbası tarifi

0 807
tavuk suyu çorbası tarifi

0 660
Yuvalama Çorbası Tarifi Yuvalama Çorbası Tarifi

Yorum Yok

Yorum Yap